织就绿色保护网
日前,“摩洛哥将施行最严茶叶进口新规”的消息在国内茶界引起广泛关注。在长期从事茶叶出口的贵州企业看来,新规对贵州茶产业来说是机遇,大家有信心稳定并扩大出口量。
信心的背后,是贵州茶人对品质的坚守和对安全的苛刻追求。
“高海拔、低纬度、多云雾、寡日照”,独特的生态气候让贵州茶“香高馥郁、味醇鲜美、色纯鲜亮”。
贵茶联盟主席牟春林认为,贵州的茶园70%集中在北纬24度至27度之间高原地带,海拔在800米到2000米之间,再加上冬季淅淅沥沥的小雨,茶树见不到太阳,利于茶树的生长发育和有机物的合成积累,制成的茶叶香雅味正。
在天然优质环境的基础上,贵州更在管理、加工上下功夫,确保生产生态、优质、干净、安全的茶叶。“生态、干净是贵州茶叶的核心竞争力,质量是贵州茶的生命线,要严防死守,保证生命线。”胡继承说。
从茶产业起步起,贵州就坚持上下联动、共同发力,在标准茶园建设、投入品管控、病虫害绿色防控、清洁化加工等方面,织成一张绿色保护大网,为贵州茶的绿色生态之路保驾护航。
2008年,贵州相关部门组织专家对规划中的400多万亩拟建茶园土壤取样检测pH值和铅、镉、铜等7项重金属指标,从源头上杜绝重金属污染。2014年以来,贵州进一步参照欧盟及日本标准,不断提升农药的禁用量。据贵州省茶叶协会会长禄智明介绍,该省目前茶园禁用农药的品种从国标的55种农药提高到120种,在43个茶叶主产县以及324个茶园面积超5000亩的乡镇全面实行茶园用农药专营制度,严格台账管理,建立了可追溯制度。
对质量安全的严防死守,为贵州茶赢得了“干净茶”“放心茶”的声名。2018年,贵州省农产品质量监督检验测试中心抽检茶样660个,农药残留及重金属合格率100%。湄潭等9县成功创建“国家级出口茶叶质量安全示范区”。60家企业上线的省茶叶质量安全云服务平台运行正常,121家企业录入贵州省农产品质量安全追溯系统。