如今，石柱的莼菜产业也从简单的售卖食材原料，发展到生产莼菜饮料、莼菜保健品、莼菜面膜等莼菜深加工产品，并通过电商平台拓展莼菜销售的渠道。广受市场欢迎的莼菜，不仅已是人间至味，更成为脱贫的“金苗苗”。新华网 朱清 摄
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