中国青年网1月2日电（记者 陈宇 庞茜元 通讯员陈肖依）随着社会经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，浪费现象也日益凸显。2013年1月，习近平总书记在《网民呼吁遏制餐饮环节"舌尖上的浪费"》材料上作出批示，要求大力弘扬中华民族勤俭节约的光荣传统，使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。近一年来，"不留一粒米，不剩一份菜"的"光盘行动"逐渐被人们所熟知。在2014年新年伊始，中国青年网记者深入探访青年群体，了解这一年的"光盘行动"对青年们的影响和改变。

　　高校学生："难吃"饭菜成"光盘"主要障碍

　　高校学生作为国家高素质人群，是否已经在厉行勤俭节约呢？为了进一步了解情况，记者首先来到某高校学生食堂。

中国青年政治学院食堂内爱惜粮食的横幅 记者陈宇摄

　　在食堂里，记者看到多处张贴着"珍惜每一粒粮食"、"爱惜粮食从我做起"等字样的标语，但学生们浪费粮食的现象依旧随处可见。在食堂二楼，餐具回收台上的半数餐盘里都有残菜剩饭，一旁的两个大号残羹桶也即将"超载"。食堂回收工作人员告诉记者，每桶约两百斤的剩菜剩饭，仅仅是食堂二楼，一天就能剩下六桶。

食堂内的残羹桶 通讯员陈肖依摄

　　记者在食堂一层随机采访了一位留有剩菜的女生小王，她这样告诉记者："其实我也不想浪费，但有时候食堂的饭菜不对口味，已经买了又吃不下，只有倒掉了。"另一位来自哈尔滨的张同学则表示："剩饭是因为吃不惯食堂的硬米饭。"在采访中，记者发现大学生们剩菜剩饭的具体原因各不相同，"心情不好"、"没食欲"、"想减肥"等均在列，但"饭菜难吃"已成为大学生们剩菜剩饭的最主要原因。