保鲜,摆脱“娇滴滴”
“娇滴滴”的杨梅大量卖到北京、上海,是怀化市靖州苗族侗族自治县2019年的大新闻。
靖州杨梅的种植史超过2000年,所产杨梅果实大而多汁,酸甜适度,风味浓郁,享有“江南第一梅”的美誉。过去,这种水果没给梅农们带来与之匹配的实惠。由于果肉直接暴露于空气中、落地即腐、保存期短,千里之外品尝新鲜杨梅的难度甚至超过了荔枝,“娇滴滴”的杨梅鲜果,销售半径长期局限于百里之内。
“过去只能在树下卖、家门口卖、马路边卖。”种植杨梅10多年的孙昌安介绍说,“一年能卖出四分之一就不错了,剩下的都只能沤在地里。”
为了让“娇滴滴”的杨梅卖到外地,近年来当地建设大量水果冷库,全县上规模的冷库已达150栋,县里组织研发新型保鲜包装盒,引进电商企业全冷链运输销售。在靖州遍地开花的快递站点,担负起了为梅农们解决“一下树就上市”的重任。
顺丰速运靖州杨梅项目指挥部负责人栗蛟说,由于全程冷链运输,可以保证早上采摘的靖州杨梅,晚饭前就可送达长沙市民的餐桌,48小时内送达北京、成都、上海等千里之外的100多个大中城市。
杨梅如今成了靖州的富民产业,全县杨梅基地已发展到9万亩,年产鲜果6.5万吨,年产值过10亿元。返乡创业卖杨梅的李巧华,这几年固定了400多户梅农为自己的电商店铺供货,其中有不少贫困户。她说:“过去,我们杨梅走不出‘大湘西’,如今能卖到北京上海,贫困户实现了丰收又增收。”
通过加快冷链物流和仓储建设,湖南帮助大量“娇滴滴”的农产品打通了销售“最初一公里”“最后一公里”,以“当日达”“次日达”等方式,帮助靖州杨梅、炎陵黄桃、黔阳冰糖橙、洞庭湖大闸蟹、宁乡花猪肉等农产品走向全国,也帮助更多农民实现了真正的丰收。