此前，李飞在为外籍客人进行吹面气球表演。 资料图 杨杰英 摄
俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西”。按照制作工艺来讲，山西面食可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类，有据可查的山西面食有280种之多。
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